阑尾炎手术后恢复时间因人而异，通常需要几周到几个月的时间才能完全恢复。具体取决于以下因素：
1. 手术方式和手术时间：如果是急性阑尾炎，可能需要立即进行手术，而如果是慢性阑尾炎，可能需要进行多次手术，手术时间也会更长。
2. 患者的身体状况：如果患者身体状况较差，可能需要更长的恢复时间。
3. 手术后并发症：如果手术过程中出现并发症，例如感染或出血，恢复时间可能会更长。
4. 饮食和生活方式：手术后饮食和生活方式也会影响恢复时间。如果饮食不健康或缺乏运动，恢复时间可能会更长。
一般来说，阑尾炎手术后的恢复时间可以在几周到几个月之间。如果术后出现不适或症状加重，请及时咨询医生。