食物过敏是一种免疫反应,通常会在暴露于过敏原后很短的时间内发生,可能会导致严重的过敏反应。食物过敏的持续时间因个体差异、过敏原的类型和严重程度以及治疗方式等因素而异。
通常情况下,食物过敏反应会在暴露于过敏原后几分钟至几小时内出现症状,最多在一天内消退。但有些人可能会出现严重的过敏反应,如过敏性休克、呼吸困难、胸闷、心悸、皮肤瘙痒、荨麻疹、恶心、呕吐、腹泻、口腔溃疡等,这些症状可能会持续数小时至数天。
如果出现严重的过敏反应,应立即就医,并按照医生的建议进行治疗。避免再次暴露于过敏原,如尽可能避免食用含有可能过敏的食物,进行药物治疗等。同时,了解自己的食物过敏风险,采取相应的预防措施,如在食用前先咨询医生或营养师的建议,避免出现不必要的过敏反应。