切除胃息肉是一种手术治疗，根据个体情况和病情程度，住院时间可能会有所不同。一般来说，手术后需要留在医院观察一段时间，以确保术后恢复良好。
对于轻度胃息肉，通常只需要在医院观察1-2天即可。而对于较为复杂的胃息肉，可能需要住院3-5天。当然，这只是一个大概的估计，具体住院时间还需要根据您的病情和医生建议来确定。
在手术后，您需要按照医生的指示进行恢复和治疗。这可能包括使用药物、改变饮食结构、保持一定体位等。如果您有任何疑问或担忧，请及时与医生沟通，以便及时解答。