烧心实际上就是胃内容物异位到食管，而产生的一种烧灼样感觉，表现在胸骨后、食管解剖部位的这一段，主要是表现在胸骨下端后方的烧灼感觉。经常烧心有可能是慢性胃炎，慢性胃炎的常见症状有上腹部胀痛、嗳气、反酸、恶心、呕吐、烧心、纳差、消化不良等，做胃镜可以看到胃黏膜出现潮红、水肿、糜烂。
治疗主要是抑酸、护胃，促进胃动力和保护胃黏膜的治疗。饮食上要注意以清淡、易消化饮食为主，要戒烟酒，不能喝浓茶、咖啡，不能吃肥甘厚腻、辛辣、油炸、烧烤、生冷的食物以及甜食等，不能吃牛奶、豆浆、糯米、红薯等食物。建议喝粥、喝汤、吃面条，吃肉类的时候炖烂再吃。