胃寒的主要表现是常因天气变冷，吃寒冷食品而引发疼痛，疼痛时常伴有胃部寒凉感，得温症状减轻。胃寒湿者，明显的病症是舌苔白腻，也就是舌苔白白的，厚厚的，不能刮除。胃热的主要表现症状是口渴喜冷饮，或口臭，牙齿肿痛或便秘，舌红苔黄，脉滑数，也可叫恶心，呕吐酸吐黄水，严重者，则血上益而为呕血。胃寒，不要吃生冷食物，比如生鱼片，绿豆，柿饼生番茄，梨，生菜瓜，生萝卜，生藕蟹等。应该多吃暖胃的食物，比如羊肉，猪肉，牛肉，红枣，核桃，红糖，红茶等。胃热不要吃辛辣刺激性食物，比如花椒，桂圆等。