胰腺炎是胰腺的自身免疫性炎症改变，胰腺癌是恶性肿瘤，两者是完全不同的两种疾病，胰腺炎的发生是由于胰腺分泌的消化酶对自身的消化作用，是胰腺坏死，一般有胆管下端开口的结石堵塞胰腺开口，导致胰液无法流进肠腔引起，暴饮暴食，饮食油腻，饮酒是引起胰腺炎的危险因素。胰腺癌是发生在胰腺的恶性肿瘤，恶性程度高，死亡率高，长期吸烟，肥胖，酗酒，慢性胰腺炎异界接触苯类化学物质的人群，患胰腺癌的风险增加，糖尿病也是胰腺癌的风险因素之一，胰腺癌也受遗传因素的影响，约10%的胰腺癌患者具有遗传背景。