当人承受心理、社会的压力时，胃酸分泌会大量增加，出现烧心、打嗝、胃部不适、食欲不振等症状，而临床检查均未发现器质性病变。胃部的蠕动是由自律神经所控制的，自律神经由交感神经和副交感神经这两个系统所支配，当焦虑、忧伤、紧张生气等不良情绪状态下，这两个系统将会失去平衡，无法进行正常的蠕动运动而出现上述胃部不适的症状，称之为神经性胃炎。