体重并不会因为一顿饭不吃而下降，至少需要评估一天的摄入量与运动量的关系。所以说，仅仅是晚上不吃饭并不一定会瘦的，因为早上和中午的饮食有没有控制好，有没有加餐吃别的零食之类的东西，当天的运动量有没有达标，这些都是关系到减肥体重能否下降的重要指标。而且减肥也并不要求一定不能吃饭，正常的一日三餐是可以吃的，只不过是需要控制量的，只要能够保证当天的运动量大于当天的摄入量。坚持下去就是可以逐渐减重的。