胃炎可以选择适量的吃生姜，生姜中含有多种氨基酸，可以促进消化液分泌，增强消化吸收功能，减缓胃肠蠕动，缓解胃部不适，消化不良的症状。但是不可过多地吃生姜，以免刺激胃黏膜，引起上火腹痛腹泻的症状。平时要多注意调理，注意饮食的搭配，选择养胃的食物，如山药，苹果，红薯等。注意腹部的保暖，养成良好的饮食习惯。