浅表性胃炎在饮食上是需要注意的，首先是不要吃辛辣刺激性，寒凉的食物，以清淡营养价值高的食物为宜。这样的食物有牛奶、鸡蛋类，容易消化，对胃没有刺激，有利于胃炎的病症的康复。除此之外，一些蔬菜有养胃的作用，如芹菜、西红柿、胡萝卜、菌类如香菇等。也可以喝薏苡仁山药大枣粥、小米粥，有祛湿养胃的功能，对于浅表性胃炎的病症有调治的作用。