胃炎的早期症状有很多，如上腹部不适，胃胀，烧心反酸，嗳气，食欲减退，厌食，恶心呕吐，消化不良，口中有异味，腹泻，便秘等。引起这些症状的原因首先可能是细菌感染，可以查14碳呼气试验，检测胃中是否感染幽门菌螺旋杆菌。另外一些药物的刺激，不良的饮食习惯和生活习惯等也可以刺激胃粘膜，出现胃炎的早期症状，同时情绪精神因素的作用也会使胃部不适，出现恶心呕吐，嗳气等不良反应。