胃炎多是急性发病，症状轻重不一，主要表现为上腹部饱帐感，隐痛，食欲减退。恶心，呕吐，嗳气，重者可出现呕血和黑便，细菌感染者常伴有腹泻。严重者也会出现发热，脱水，休克和酸中毒等症状。体征一般表现为上腹压痛或者脐周压痛，肠鸣音亢进。患者平时需要注意饮食，避免刺激性或者污染性食物，减少不良情绪的产生。本病预后良好，及时治疗，去除病因即可痊愈。