若胃炎只是单纯的胃镜下黏膜，有轻度的充血糜烂，水肿，是可以进食馒头的。倘若患者胃黏膜出现严重的糜烂、出血改变，建议患者暂时禁食水，先不要吃馒头等食物。应常规给予抑酸药物比如法莫替丁、奥美拉唑、泮托拉唑，加上胃黏膜保护剂铝碳酸镁片、磷酸铝凝胶、瑞巴派特片等正规治疗。患者的腹痛症状消失，或者胃镜下胃粘膜基本愈合，再尝试进食馒头等。