胰腺炎的病情和病因不同，都会影响到胰腺炎的康复期。如果是水肿型胰腺炎，多可以在一个月内基本恢复，一个月后注意戒酒，避免暴饮暴食就可以起到预防作用。如果是坏死性胰腺炎，恢复期多需要3-12个月，甚至有可能要数年。坏死性胰腺炎除了需要戒酒外，普通的饮食中，还应该控制高蛋白和脂肪类食品的摄入量，以免诱发胰腺炎复发。