人食物中毒后，会导致急性胃肠道炎，而炎症刺激胃肠道后会使其痉挛，出现疼痛症状。对于症状较轻的，只要适当注意一下饮食，即暂吃少量清淡饮食，并可以服用解痉药654-2治疗，均能较快缓解症状。但若同时伴有严重的呕吐，腹泻，甚至发热等症状，则建议最好能到医院进一步的检查，并要及时的给予补液，消炎等对症治疗。