萎缩性胃炎一般是用多种因素引起的，如饮食因素、遗产因素、体质因素等。萎缩性胃炎的患者可以通过食疗的方法进行养胃，平时可以多喝点糯米百合莲子粥，连续服用一个星期，是对胃有很有好处的，多喝点小米粥更能养胃。应该多吃新鲜蔬菜，多吃一些蒸、煮、炖的食物，不吃辛辣生冷寒凉的食物，不吸烟、不喝酒、不熬夜。