食物中毒轻症表现为腹痛、腹泻，腹泻量不多，有里急后重的感觉，或者夹杂粘液，呕吐，还伴随发热，通常共同进食的人有相同症状。严重的表现为昏迷或者休克、不自觉流涎、瞳孔不等大。如果是轻症，需要完善血常规、c反应蛋白、便常规检查，有条件可完善毒物检测。有感染时抗感染治疗，同时进行对症处理，或者根据情况采取催吐、洗胃等措施，重症需心电监护。