胰腺炎出现血糖升高的原因是胰腺的胰岛细胞受到不同程度的损伤所致。因此，血糖升高时，需要根据具体情况分别对待。水肿性胰腺炎经过治疗后，通常不会遗留胰岛功能障碍的情况，可以在在急性期发病的过程中，加强监测血糖，并根据血糖水平调整胰岛素，在康复之后即可恢复正常，停用胰岛素。对于严重的胰腺炎，比如部分出血坏死性胰腺炎，最后会遗留糖尿病，以及部分慢性胰腺炎，通常可以出现胰岛细胞的永久性损伤，这两种情况需要用胰岛素替代或者使用降糖药物进行治疗。