浅表性胃炎可以用针灸来治疗。针灸是一种治疗的途径，其实所有的疾病都可以通过针灸这一治疗手段进行治疗，而浅表性胃炎是针灸临床治疗的一种常见病，一般来说，药物对胃黏膜都是有一定的刺激性，所以针灸治疗胃病可以发挥非常好的优势作用，不会对胃黏膜产生药物刺激。针灸具体的治疗方案要根据病人不同的病因病机进行分析、诊断，之后再进行选穴。