慢性胃炎久治不好多是由于用药不规范和饮食不注意。治疗上一定要遵守医嘱、足药量、足疗程治疗。此外，胃病三分治七分养，饮食对胃炎的预后尤其重要。胃炎总是治不好，多半是由于生活作息及饮食不注意引起。胃炎患者要注意少食多餐，避免暴饮暴食，多吃清淡易消化的食物，比如面条，稀粥，馒头等。避免进食生冷食物，比如冰镇饮料，雪糕，冰激凌等，从冰箱里取出的食物，也不要马上食用。避免辛辣刺激性的食物，比如辣椒，生姜，生蒜，花椒等大料。避免油腻食物，比如肥肉，油炸食品等。同时也要戒烟戒酒，少吃或不吃烟熏或腌制的食物。