胃溃疡的患者是可以喝苏打水的，但是不要喝冰镇的苏打水。苏打水属于碱性物质，其中的OH-能够和胃酸的H+发生反应，从而能降低胃中酸性浓度，减轻胃酸对黏膜的刺激作用，以改善胃痛反酸、嘈杂不舒、胃脘胀痛、恶心呕吐等不适症状。建议喝的时候不要喝凉的苏打水，尽量喝常温的或者温热的，否则会因为寒凉作用而刺激黏膜壁，使不适症状加重。