有胃溃疡的患者是可以吃西红柿的，但是最好不要吃生的西红柿，可以炒熟以后食用或者做西红柿鸡蛋汤。西红柿是营养丰富的水果，可以增强体质，提高人体免疫力，能够促进胃黏膜溃疡的恢复。吃熟的西红柿还能够提高肠道益生菌的功效，有调节肠道菌群的作用，而且其番茄红素的活性也会增强，有助于胃中食物的消化吸收。但是生的西红柿性味寒凉，而且其中的酸性成分会刺激黏膜面，会导致不适症状加重。