胃溃疡的患者是不可以吃辣椒的，如果吃了辣椒的话，轻者会使不适症状加重，重者会引起各种并发症。辣椒中的辣椒素等成分，有较强的刺激消化道黏膜的作用，如果胃溃疡的患者食用的话，会加重黏膜组织充血、水肿、溃烂的情况，使胃痛反酸、嘈杂不舒、恶心呕吐等不适症状加重。严重情况下也会引起胃出血、胃穿孔以及幽门梗阻的情况。建议胃溃疡的患者在治愈病症以后再适量吃辣椒。