建议胃溃疡的患者不要吃阿胶糕。阿胶糕是比较滋腻的补品，而且其中的红枣、核桃、枸杞等，都是不容易消化的食物，且其质地比较粗糙，胃溃疡的患者服用的话，会在很大程度上加重胃肠消化负担，不利于食物的消化吸收。另外，也有可能会由于食物的刺激作用，使黏膜溃疡、破损的程度加重，且其中的糖分也会促进胃酸的分泌，使嗳气反酸、恶心呕吐、胃脘胀痛等不适症状加重。