慢性胃炎的患者喝小米南瓜粥、花生薏米粥等，治疗效果都是最好的。小米中的营养成分非常多，而且熬出来的粥油也可以保护胃肠黏膜，是养胃、调胃的佳品。南瓜不仅膳食纤维多，可以促进胃肠蠕动，而且其中的果胶成分，也可以保护并修复受损的黏膜面。花生中的磷脂成分也有助于充血、水肿的胃肠黏膜面的修复。薏米健脾渗湿、除痹排脓的功效很明显，因此也可以起到调节并治疗慢性胃炎的作用。