奥美拉唑服用方法是晨起空腹吞服或者是早晚各服用1次，餐前服用。因为奥美拉唑口服后经小肠迅速吸收，食物虽然不减少其吸收总量，但是进食会延缓药物的起效时间。为了达到更好的抑制胃酸的作用效果，患者应在餐前0.5-1小时服用。夜间分泌的胃酸，在空腹的状态下直接和胃黏膜进行接触，睡前服用奥美拉唑可以更好的抑制胃酸分泌，保护胃黏膜。