患有慢性胃炎的人可以少量的吃生大蒜，因为生大蒜有杀菌、消炎、促进胃肠蠕动的作用，也有帮助消化和养胃的作用。注意不要空腹的时候吃，因为大蒜有一定的刺激性，空腹刺激胃黏膜损伤会引起胃部疼痛。如果伴有胃黏膜糜烂和胃溃疡的慢性胃炎病人，是不建议吃生大蒜的，因为有可能会加重疾病的症状，应该吃一些对胃黏膜有保护作用的食物。