急性肠炎的患者是可以服用蒙脱石散的。蒙脱石散是一种止泻药，因此，可以用来对症缓解腹泻的情况。但是建议在服用蒙脱石散之后，还是要及时就诊。最好化验一下便常规、血常规，必要情况下还可以做粪便隐血试验、肠镜等检查。可以了解有无细菌或病毒等感染的情况，从而可以对症使用抗生素或抗病毒的药物来治疗。如果腹泻次数较多，考虑还需要进行输液治疗，来维持体内的水电解质平衡。