胃溃疡患者应尽量避免吃绿豆粥，因为绿豆偏凉，且含大量的纤维素，食用后可能会导致胃肠道的蠕动加快，出现腹泻、腹痛等不适症状。胃溃疡患者还是应该吃一些易消化、清淡、高热量、高蛋白、高维生素的食物，比如稀粥、烂面条、豆腐、瘦肉等，可在煮粥时加入山药、薏苡仁、莲子等具有健脾益胃功效的中药，对于溃疡的愈合非常有益。