溃疡性肠炎患者是可以适量吃些鱼肉的。鱼肉中含有高蛋白质、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质，具有降糖、护心和防癌等作用。另外，鱼肉中的维生素D、钙、磷，还可以有效地预防骨质疏松症。溃疡性肠炎患者适量吃些鱼肉可以补充身体所需要的某些营养物质，对身体是有好处的，但是一次性不要吃太多。