食物中毒出现头晕是因为毒素在体内还没有被完全清除，如果进食后6小时内出现头晕，就要去医院进行催吐或洗胃。因为胃排空的时间一般是4~6小时，原则上7小时内都是可以洗胃的。体内毒素排出后头晕症状会逐渐缓解，食物中毒往往会出现发烧症状，如果发烧也是会引起头晕的，可以服用布洛芬或尼美舒利。如果是由于脱水引起头晕，需要大剂量补液来增加血容量，缓解头晕症状。