1、喜食海产品的人：非霍乱弧菌易寄生于海产品中，喜食海产品的人在食用海产品时，若海产品被非霍乱弧菌感染，非霍乱弧菌容易同食物一同进入体内，引起感染。喜食海产品的人患非霍乱弧菌感染的几率更高。
2、海上工作者或与海产品接触工作者：一些海上工作者或与海产品接触工作者，因为接触被非霍乱弧菌污染的海水、海产品时，非霍乱弧菌从伤口进入人体所引起感染。海上工作者患非霍乱弧菌感染的几率相对更高。