养胃舒中所含的乌梅和山楂含枸橼酸、山楂酸、滴石酸等多种有机酸，可提高胃液酸度，促进胃液分泌，提高胃蛋白酶活性。陈皮、生姜、白术含挥发油和辛辣成分，对胃肠粘膜有温和刺激作用，可使局部血液循环改善，促进消化液及消化酶分泌，故可增强消化机能。该药主要用于治疗慢性胃炎，胃脘灼热，隐隐作痛等症状的出现。临床药理实验表明该药具有抗炎镇痛、改善胃泌酸增强消化机能。