脂肪泻是腹泻的一种，是大便中含有一定量的脂肪，腹泻的时候大便中含有泡沫，有油花状改变，观察马桶里大便的可以看到很多油性的分泌物。引起脂肪泻的原因主要是小肠的吸收功能障碍，常见于胆道系统疾病，例如胆囊结石，胆囊切除术后胆汁的排出功能障碍，各种原因引起胆道的梗阻，胆汁的排泄进入十二指肠减少，对食物中脂肪分解降低，出现腹泻。慢性胰腺炎和胰腺癌时，胰液的分泌不足也会引起脂肪的消化功能障碍也可以出现脂肪泻。部分病人因为小肠的病变，如小肠的肿瘤，小肠的憩室，行小肠切除术，也会引起小肠对脂肪的吸收减少，出现脂肪泻。