小儿胃肠炎的治疗原则是纠正和预防脱水，继续饮食，合理用药。首先要保证足够的液体摄入，可以是白开水或者口服液补液盐。对于严重剧烈的呕吐患者则需要禁饮食4-6个小时，禁食不禁水。其次需要足够的食物预防营养不良。母乳喂养的宝宝继续喂养，人工喂养的宝宝可以用日常食用的奶制品喂养，6个月已经添加辅食的宝宝可以给已经习惯的平常饮食，比如粥或者烂饭、蔬菜。同时可以用一些益生菌制剂，粘膜保护剂蒙脱石散等。如果三天不改善或者宝宝状态差无尿、皮肤粘膜干燥弹性下降，囟门眼窝凹陷则需要积极就医。