慢性肠炎的患者不要吃辛辣刺激的食物，比如说辣椒，咖啡，浓茶等。少吃食用纤维高的食物，如萝卜、芹菜、白薯、生蔬菜、水果以及粗杂粮、干豆类等。少吃产气的食物，比如红薯，韭菜避免，增加胃肠蠕动。建议患者最好多吃高热量，高蛋白的饮食，比如说牛肉，鸡肉，羊肉，鸡蛋，牛奶等。可以多喝小米粥。也可以用白山药，白扁豆，苡米，当归等煮粥。