慢性萎缩性胃炎，使胃黏膜固有腺体萎缩，伴肠上皮化生，增生为特点的一类慢性胃炎。最常见的病因:第1.幽门螺杆菌的感染，幽门螺杆菌的感染，它是慢性活动性胃炎最主要的致病原因，如果不及时治疗的话，1/3的患者将发展成为慢性萎缩性胃炎。第2.胆汁反流破坏胃黏膜屏障，可以引发炎症，出现腺体萎缩。第3.血管活性因子以及细胞因子改变，血管活性肠肽，在慢性萎缩性胃炎中明显减少，而且随着萎缩严重程度的呈递减趋势。第4.免疫因素，部分慢性萎缩性胃炎与自身免疫有关，它是体液免疫和细胞免疫共同参与的结果。患者体内可以检测出抗壁细胞抗体和抗内因子抗体。另外，过热过咸的饮食，刺激胃黏膜细胞，促进细胞凋亡，影响其增殖和调控;长期服用非甾体类的抗炎药，如阿司匹林增加慢性萎缩性炎的发生;长期的吸烟，大量饮酒也可以导致慢性萎缩性胃炎的发生;维生素的缺乏与慢性萎缩性胃炎的发生也有关系。