结肠炎九大饮食禁忌为以下几种，第一，忌食生冷瓜果如西瓜、甜瓜等等，容易导致腹泻频作。第二，忌暴饮暴食，过饱过饥、暴饮暴食，会使肠胃功能紊乱。第三，忌食油腻食物。第四，忌食刺激性食物，会加重充血和炎症，加重腹泻。第五，忌食低脂肪食物，不易消化。第六，忌食海鲜。第七，忌食粗纤维食物。第八，忌食太咸的饮食及腌腊制品。第九，忌食牛奶。