大肠杆菌不是厌氧菌。大肠杆菌的代谢类型是兼性厌氧菌，就是在有氧和无氧的条件下都能生长的微生物。大肠杆菌属于革蓝氏阴性短小杆菌，有周身鞭毛，能运动，无芽孢，是人和动物肠道中的正常菌。正常情况下不致病，只有在条件改变时引起机体发病，主要致病因子为大肠杆菌的菌毛，其粘附于大肠的肠壁。还有一部分大肠杆菌具有毒力因子，分泌毒素导致机体发病。