三天不吃饭只喝水，没有排毒效果。人体的排毒器官包括皮肤，泌尿系，呼吸系统和消化系统等。其中汗液主要是排除少量水分和盐分，呼吸主要是排出二氧化碳。主要的排毒功能需要经过肝脏代谢，肠道排出，以及通过尿液排出。不进食会减少肠道的蠕动，导致肠道的代谢废物蓄积，增加这些毒物的吸收，排出肠道毒物，应该注意多吃蔬菜水果。