大肠埃希杆菌属于革兰性阴性菌，其中肠毒性大肠埃希杆菌可产生肠毒素，可引起水样肠毒素腹泻，尤其婴幼儿腹泻比较严重。会出现恶心、呕吐、腹痛、低热等并发症状。肠毒性大肠埃希杆菌感染引起的急性肠炎，自愈性较强，其基本治疗方针是补液和对症处理，老年、婴幼儿患者和重症患者应给予抗生素治疗。可用氧氟沙星、环丙沙星、等氟喹诺酮类药物，重症病例可给予诺氟沙星多黏菌素或复方磺胺甲唑，必要时联合用药。