小孩吃银耳通常不会性早熟。
银耳是一种食用菌，含有水分、蛋白质、膳食纤维、钾等营养物质，同时还含有酸性多糖、银耳多糖，具有增强免疫力，增加白细胞、促进造血抗凝以及抗血栓的作用。通常，吃银耳是不会导致性早熟的，不用过分担心和紧张。
日常生活中，家长要给孩子多吃富含维生素和蛋白质的食物，保证营养均衡，有利于身体健康。