新生儿和婴儿由于口腔粘膜相对娇嫩、有较多的血管，而唾液腺体发育不完善，所以口腔粘膜很干，所以很容易受到伤害和局部的炎症。宝宝3-4个月后，唾液分泌增多，宝宝口腔内浅色，无法将所有的口水都吞下去，从而出现生理性的流口水。儿童食道的长短一般在八至十厘米之间，一周岁为十二厘米，五岁为十六厘米，学龄儿童为二十至二十五厘米。