补牙后多久可以进食需要根据所采用的补牙材料来决定。目前，国常用的补牙材料有玻璃离子粘固粉、复合树脂类、银汞合金等。病人进行银汞合金充填后，24小时内请不要用患牙咀嚼食物，以免充填物脱落，银汞合金在24小时后完全硬固，不再变形。