孩子急性肠胃炎严重的话，如果脱水，会引起一系列的继发性病变，如水电解质紊乱等，其次关于预防要做到“洗净手、喝开水、吃熟食、勤通风、晒衣被”。春夏是肠道病毒感染容易发生的季节、要讲究环境、食品卫生和个人卫生。不喝生水、不吃生冷食物、饭前便后洗手、保持室内空气流通。可以吃一些黄色水果，如柑橘、芒果、杏等，但要适量不能多吃。