像维生素A，人体很少会缺的，而且吃多了就容易中毒的。孩子如果正常生长，那么均衡饮食就可以了。动物性食物，特别是动物内脏如肝、肾、心，以及鳝鱼、蛋、奶等含有丰富的核黄素；植物性食物中以豆类及绿叶蔬菜含量较多，谷类、一般蔬菜和水果含核黄素较少。