孩子指甲盖起皮可能是甲癣、缺铁性贫血、维生素缺乏等因素引起的，具体情况分析如下：
1.甲癣：甲癣是指由真菌感染引起的一种指甲疾病。当孩子出现指甲脱皮的情况时可能是甲癣所致，在严重情况下，指甲可能变得浑浊或分离。在医生的建议下，可以使用硝酸咪康唑乳膏进行局部涂抹，严重情况下可能需要搭配伊曲康唑胶囊等药物治疗。
2.缺铁性贫血：缺铁性贫血是一种常见的贫血病症，常由于铁摄入不足或失血过多而引起。孩子可能出现皮肤苍白、体力不佳等症状，同时指甲也可能呈现异常，严重时甚至会脱皮。家长可在医生的指导下给孩子服用含铁剂的药物，如葡萄糖酸亚铁口服液或乳酸亚铁糖浆等。
3.维生素缺乏：孩子如果平时挑食或偏食，可能会导致维生素摄入不足，从而引发指甲脱皮和皮肤干燥等症状。为了增加维生素摄入，可以多食用富含维生素的食物，如橙子、柚子等。如果症状严重，也可以考虑服用维生素B1片或维生素C片等补充剂。
家长平时要注意保持孩子指甲部位的清洁，避免接触含有细菌的污染物，并保持干燥。