发烧通常指体温升高，但对于儿童胃肠炎是否导致发烧，需要根据具体情况进行分析。
1.可能不会发烧的情况：儿童胃肠炎通常由腹部受凉、饮食不当、细菌或病毒感染等原因引起。如果儿童体质较强，症状较轻，可能只会出现腹痛、腹泻等症状，并不会有体温升高的变化。
2.可能会发烧的情况：如果儿童的体质较弱，或胃肠炎症状长时间未得到有效改善，导致病情加重，可能会出现发烧的症状。当体温在38.5℃以下时，可以通过物理降温等方法来缓解症状。如果体温过高，建议及时就医以避免延误病情。
在日常生活中，家长应注意保持儿童腹部的保暖，饮食清淡，多食用新鲜的水果和蔬菜，少食用辛辣刺激和油腻的食物。这有助于促进消化系统的健康和预防胃肠炎的发生。如果儿童出现胃肠炎症状，家长可以采取适当的措施来缓解症状，如饮食调整、适量的水分补充和休息等。
需要指出的是，以上仅是一般情况下的说明，对于具体的病情，建议家长咨询医生并按照医生的指导进行治疗。医生可以根据具体情况进行评估，并提供适当的诊断和治疗建议，以确保儿童的健康和舒适。