宝宝特别不爱吃鸡蛋有可能是宝宝不喜欢鸡蛋的味道，或者是比较挑食，可以用改变烹饪方式、更换其他蛋类等方法来解决。
1、改变烹饪方式：若宝宝不喜欢吃水煮蛋或炒蛋，可以为宝宝制作蛋汤，或加入虾仁、蔬菜等其他食品，使蛋汤的口味发生改变，宝宝就会慢慢爱上吃蛋，或把蛋混在面条里，或用蒸馒头、花卷、吐司等方法使宝宝摄取蛋；
2、更换其他蛋类：若宝宝实在不喜欢吃蛋，可以多喂些鹌鹑蛋、鸭蛋、鹅蛋等，这样也能弥补宝宝因为不喜欢吃蛋而导致的蛋白质、钙质等营养不足；
如果宝宝不喜欢吃蛋，可以多吃鸡、猪肉、牛肉、羊肉、虾仁、海鱼等其他动物蛋白，这样可以为宝宝提供优质的蛋白质。
在平时的生活中，要给宝宝多吃苹果、猕猴桃、橙子，以及菠菜、油菜、西兰花等，要做到饮食多样化，为宝宝提供充足的营养，这样才能促进宝宝的健康成长和发育。