发烧一般是指发热。小孩胃肠炎引起发热可能是肠道细菌感染引起的，可以通过物理降温、药物治疗、饮食调理、补充水分来改善。
1、物理降温：若小孩体温低于38℃，但精神状况较好，可用温水擦拭小孩，重点擦拭其大动脉经过之处，如肘窝、大腿根部、腘窝等，可散热气，降温。
2、药物治疗：当小孩的温度超过38.5℃，或是精神状况不佳时，可以服用一些退热药，建议服用对乙酰氨基酚或布洛芬。
3、饮食调理：小孩因为胃肠炎导致的高热，胃口会变得很差，这个时候父母要特别关注小孩的饮食，避免给小孩吃太多油腻辛辣的东西，多吃一些清淡的东西，比如稀饭，白馒头，这样既能让小孩更好地吸收，又能缓解小孩的胃部压力。
4、补充水分：父母要给小孩少量多次饮水，可以在水中加入补充液体的盐类，避免小孩脱水，同时也要给小孩做好保暖工作。
此外，当小孩反复出现发烧且体温不下降，精神状态不佳，伴有频繁的恶心、呕吐、不能进食、不能喝水，或伴有腹泻、腹痛、腹胀等症状时，应及时就医，以免延误病情。